바지락살

쫄깃쫄깃 담백한 바지락살

 

쌀쌀한 날, 얼큰 담백한 알탕 한 그릇 어떠세요?

러시아 바다에서 어획한 명태알과 곤이를 넣어서 말이죠. 차가운 수온에서 자라 알이 굵고 품질이 뛰어나답니다.

반찬이 궁한 날, 혹은 안주가 필요한 날 후다닥 끓여 먹기 좋아요. 블록 형태가 아닌 원물 형태 그대로 냉장하였으니 신선함 그대로 맛보세요.  

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

바지락살은 이래서 좋아요!

 

  

01	고소하고 부드러운 쫄깃한 식감

곤이는 대구의 여러 부위 중에서도 별미로 손꼽히고 있어요.

처음에는 구불구불한 모양이 조금 생소할 수 있지만 한번 맛보면 잊을 수 없는 고소하고 부드러운 맛과 더불어 쫄깃한 식감을 준답니다.

 

 

 

   

02	다양한 요리의 맛을 살리는  기특한 재료

우리나라 연안 일대에서 많이 채취되는 바지락, 흔하지만 시원하고 쫄깃쫄깃하며

담백한 바지락을 깨끗이 탈각해서 세척한 바지락살입니다.

나물무침, 된장찌개, 해산물 요리에도 간편하게 이용하세요.

 

 

 

  

03	신선함을 그대로 담은 바지락살

반찬이 궁한 날, 혹은 안주가 필요한 날,

후다닥 끓여 먹기 좋은 바지락살로 맛을 즐기세요. 언제나 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

   

  

 

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맑고 깊은 바다에서 갓 잡아 올린
바지락의 신선함

제철을 맞은 살이 통통하게 오른 바지락을 잡아 올려 신선함을 그대로 담아 냉장 포장하였습니다. 

바다 내음 가득한 바지락을 지금 만나보세요.

 

 

담백하고 고소한
국내산 바지락살

쌀쌀한 날, 얼큰 담백한 알탕 한 그릇 어떠세요?

러시아 바다에서 어획한 명태알과 곤이를 넣어서 말이죠. 

차가운 수온에서 자라 알이 굵고 품질이 뛰어나답니다. 반찬이 궁한 날, 혹은 안주가 필요한 날 후다닥 끓여 먹기 좋아요.   

 

 

 

 

 

 

이렇게 드세요.

 

01	바지락살 배추된장국

01. 알배기배추를 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요.

02. 멸치다시마 육수에 된장2, 고추장0.5 를 넣고 끓입니다.

03. 배추 먼저 넣고 배추가 숨이 죽으면 바지락살과 다진마늘1 을 넣습니다.

04. 종종 썰은 대파도 넣어주고 기호에 따라 고춧가루, 청양고추, 두부 등을 넣습니다.

05. 팔팔 끓여 익히면 완성!

 

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