레시피오징어ㆍ문어ㆍ연체류
분식집 못지않은 홈메이드 오징어튀김 만드는법,
바삭하게 만드는 비법공개!
먼저 맛있는 요리를 위해서 아래의 준비물을 미리 준비해주세요.
[재료]
생물 오징어 1마리, 튀김가루 1종이컵, 식용유 300ml, 물 또는 탄산수 2/3종이컵
[오징어 밑간]
다진마늘 1T, 소금 1/2T, 후춧가루 약간
[간장소스]
양파 1/4개, 청양고추 1개, 간장 4T, 물 2T
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